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2015/06/23

|韓國美食篇|品嚐弘大新食店~辣烤小章魚&煎餅 희야네 석쇠 쭈꾸미&빈대떡

大家最近都在擔心韓國MERS的疫況,
近排已經見到有緩和的跡象…實在太好啦!
希望事件快d過啦~大家平安無事就好!
今日一於為大家share早前在首爾品嚐既新美食,
刺激一下大家去韓國既慾望啦!XD

呢間就係大家近排去首爾弘大必食的烤小章魚&煎餅店!!!
因為網路上有好多唔同既翻譯名有「喜也內」、「喜也列」、「喜阿內」……
但NIC自問韓文唔叻XD
所以都係稱佢做「弘大辣烤小章魚&煎餅店」比較穩陣D!

其實烤小章魚係釜山著名美食之一,
不過NIC暫時未有機會去釜山,
但好好彩辣烤小章魚&煎餅店在首爾開分店,
一有機會就去試啦!
餐廳非常貼心,無論係門口的介紹
或者入面的餐牌都有中文翻譯,
這樣大家就不用擔心唔知怎樣點菜!
NIC果日超LUCKY去到時竟然不用排隊,二話不說即刻衝入去啦!
呵呵~行運啊!
店內裝潢不是豪華型,
跟普通的烤肉店沒有太大分別,
只是沒有煙囪,
而隨身物品都是放在坐位的筒子裡面!
那天人客不多,可以任選位置坐~YEAH!


大家一齊來看看餐牌有甚麼好吃吧XDXD(中文餐牌問店員拿就好啦^^)
必點的人氣食品肯定是「烤小章魚」,
烤小章魚價錢不算太平要11000WON(HKD80)/1人份(最少要點2人份以上),
分別有3種口味選擇,
有大辣(매운맛)、普通中辣(보통맛)和微辣(순한맛),
除了人氣烤章魚之外,店內還有其他食品選擇,
例如綠豆煎餅、蝦或者海鮮湯等等,
炒飯也是很多韓國人必吃!
不過聽聞綠豆煎餅不算太好吃……
所以NIC跟邪留丸只是點了2人份基本烤小章魚,
至於辣味方面,
對於我呢個無辣不歡的人來說,
當然挑戰刺激的大辣啦^^
邪留丸的〝小菊花〞要小心囉……HAHAHA!

小章魚未到,店員已經上了本店特色配菜,
沙律醬、烚雞蛋、芝麻葉(蘇子葉)、蔬菜沙律、荳芽湯、蒜等等。

店內的配菜係屬於自助型式,
客人可以自由添食,
想食幾多就夾幾多XDXD
呢個絕對係韓國食店優勝的地方!


WOW!!!等了一會!2人份烤章魚終於上枱啦!
店員話已經可以即刻食架~
不過Nic當然係俾相機先食啦!
一隻隻紅卜卜沾滿辣醬的小章魚整齊地排在鋼網上,
是不是看到已經流口水呢~?!XDXD
數數章魚……原來一人份是有7隻,
老實說份量真的不是很多,一個人吃一份完全不是問題!

原隻章魚一口食似乎有點過份XDXD
食之前可以先用鉸剪把章魚分成幾份,
方便食落口之餘,
一邊跟朋友聊天一邊慢慢嘆章魚咁先夠過癮!

第一口感:
Nic覺得剛上枱的小章魚尚算爽口,
口感比較濕潤而且軟身,辣醬味道好好,
但略嫌唔夠乾身同香口!
雖然不少網友都話要快D食,話會烤燶OR變韌
但以我既經驗反而建議大家俾多少少耐性烤多一陣先開動,
等醬汁再收乾少少水,章魚亦會變得更香口,
加上韓國的章魚好神奇,即使烤耐左都唔會韌
P.S.記住要多D反轉章魚~咁就唔怕燶啦!

大家還記得枱上的烚雞蛋嗎?
起初,NIC不太了解雞蛋的吃法,
只係見到其他食客竟然一次過拿5至6隻放在枱面,
心諗……邊有可能食咁多啊
望望周圍先知原來係放埋落去一齊烤一齊食!
聽店員講加蛋&沙律醬都係可以用來中和辣味~
所以各位覺得太辣既話記得落多D啦!

同樣地將蛋剪開幾份,連同章魚、蒜頭一起烤熱……
剪啊剪啊~Nic果晚真係自得其樂!
WOHO~終於烤到佢地熱辣辣啦~~~

新鮮的芝麻葉包住章魚+蛋+沙律醬+蒜一齊食,真係好好味啊!
芝麻葉的味道真係好特別啊!
包起食物時就會有一種獨特味道,
口味令人難以忘記!

第二口感:
章魚烤得夠熱、夠乾、夠脆、好彈口,正!
雖然我唔怕辣,但加左蛋、沙律醬再配合芝麻葉的確好好味!


NIC覺得食燒肉又好、食烤章魚都好,
最好既朋友就係「燒酒」!
一啖章魚一啖燒酒,跟朋友們一起把酒談歡很寫意呢!
至於食完小章魚後加唔加炒飯就悉隨尊便,
覺得未飽就食啦XDXD

不過有一點想講~就係如果你地行程比較趕~
我唔太建議選呢間食店,
但如果只係趕頭趕命,〝拿拿林〞將d章魚倒晒落口,
的確係可以半個鐘內埋單走人,
食而不知其味,就好似無咩意思
始終烤既美食係需要多花時間!
所以如果真係好想食~
最好plan晚餐之後再無任何行程比較好!

HOW TO GO!

弘大入口站9號出口出來後,轉左手邊沿著大街直走,
在十字路口轉右直行就會見到H&M


過完馬路會看到一間TONYMOLY,
選TONYMOLY右邊小巷走,一路向上行200米左右,
弘大辣烤小章魚就在右手邊啦!

[弘大辣烤小章魚]
營業時間: 11:00-24:00
地址:首爾市麻浦區西西橋洞369-4弘毅路3街44號
서 울 특 별 시 마 포 구 서 교 동 369-4 홍 익 로 3 길 44 호 호 곡 빌 딩
聯繫電話: 02-322-3224
交通路線:地鐵2號線弘大入口站9號出口

❤EMAIL❤
nicnicheung@gmail.com


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2014/10/31

|韓國美食篇|芝到飛起.首爾必食新店!詹姆斯芝士脊排James Cheese Back Ribs 제임스 치즈 등갈비

每次返韓國,NicNic都必定會抽點時間吃一些特別的東西!
因為我也很「為食」!別看NicNic有點瘦瘦唷~kekeee!
這次我要試食的就是近排超HIT的
「詹姆斯芝士脊排James Cheese Back Ribs 제임스 치즈 등갈비」!


其實我每次經過弘大店的門口都會看到有超多人排隊,
無論遊客、當地人都會光顧,
不過平常自己一個人就去不了餐廳吃東西,
幸好,今次有朋友陪我去,
終於能夠嚐試到囉!


當晚我們來到店子門口,就已經看到有不少客人在排隊囉!
在韓國吃東西,通常都沒有號碼紙派發的,
客人只需乖乖沿著店舖排隊等待就可以,
不過James也很貼心,在店舖外面準備很多坐位,
而當你坐到最前的位置時,
店員就會上前幫你先下單!
嘻嘻~不懂韓文的朋友不用擔心
因為他們準備了一個巨型餐牌!


你們看餐牌有中文、日文及英文,
當然韓文也有啦!
即使不懂韓文也沒問題。
最basic的芝士一人份就是14000won(最少要叫2人份),
想要多1份芝士就要多加2000won,
非常多芝士就是4000won!
而ribs的味道只可以選微辣、辣、非常辣!
對於不吃辣的朋友,可能就有一點麻煩啦~


終於到我們進場啦!
微暗的燈光令餐廳很有氣氛,
不過大家的目標好像只是來吃Ribs,
甚麼環境啊?佈置啊…好像沒有人理會XDXD
客人也很隨意地大聲談笑,
甚麼情調XDXD也很快被趕走囉!


因為太肚餓啦~趁Ribs未到時,
伴菜已經成為我們的攻擊的目標!


WOW!主菜終於到啦!
超級開心啊!!


這個鐵窩比我想像中大很多,
我跟朋友都很興奮啊!!!
大家快來看看窩中有些甚麼!


這個就是2人份的 Back Ribs囉,
每人應該會有5條骨,
上枱的時候店員會預先放好已燒好的Ribs在窩上面!
骨的表面塗了店舖特製的醬汁,
甜甜辣辣的味道,口感頗惹味的!
如果你很肚餓,
不想花時間等芝士溶掉的話,
其實也可以即食的XDXD


既然來吃Cheese Back Ribs,
又怎可以沒有芝士呢?!
呵呵~在窩的中心部份,
已經放滿了一大堆的芝士,
也有蔥絲及青辣椒做拌菜。
嘩~原來最basic的芝士份量都已經有那麼多,
如果是多芝士或是非常多芝士的份量,
肯定會膩死啦!
所以落單選芝士份量時,
真的要考慮清楚唷!

啊~其實這個Cheese Back Ribs是一個fusion菜式!
大家記得去韓國吃燒烤,
看過圍爐煎蛋嗎?
這個菜式也都加入韓國傳統元素,
煎蛋會有少少咸味,
蛋的外皮也很香!


旁邊也有薯蓉、南瓜蓉及粟米粒,
識食的朋友,
 一定懂得把粟米粒加在芝士裡面,
與Ribs拌勻一起吃唷!
yeah!芝士已經開始溶化了……


趁芝士開始溶的時候,
我要開始剪開啦!
因為Ribs好「林」啊~
很易剪開唷!


貼心的店舖,
為每枱客人準備好手套,
方便可以用手直接拿起Ribs吃唷!


你看!真的可以拉起很多芝士絲啊!
當晚我真的不停地玩啊~拉啊!
比吃更有興趣!

我不客氣啦!
要開動囉!
我的Ribs浸泡在芝士海中唷~
芝士味也很濃郁啊,
大家想試試嗎?XDXD

to be honest這個Cheese Back Ribs整體味道只算是中規中矩,
不算10級好味!
要評分的話值7分啦,
但貪新鮮貪過癮都值得一試XDXD
UMM…最近都是來韓國的旺季,
而弘大又是必去的景點,
有時間不妨plan去試食吧!
如果你是芝士迷的話,更加不要錯過唷!


詹姆斯芝士脊排
제임스치즈등갈비
 James Cheese Back Ribs

地址:
서울특별시 마포구 동교동 169-5
首爾麻浦區東橋洞169-5

電話:
02-324-3305

HOW TO GO:
弘大ALAND旁邊,
地鐵站弘大入口站九號出口



2013/11/16

《旅遊.NICNIC瘋SEOUL遊》平價韓文求學記

很多朋友知我會過來韓國時,
不約而同問我同一個問題「你識韓文架?」
哈哈!很慚愧……其實我一點也不懂,
這次膽粗粗過來,心口就只有一個「勇」字!

趁著這3個月的假期,試試在韓國學一學吧!
在來之前,我已經做過一點點research,
原來在韓國有一些旅遊中心會專為外國人開辦韓文課程,
由零開始到ADVANCE班都有!
而且價錢極平,真係要去見識一下!


因為居住在仁川的關係,
如果能找到一間比較近機場線的學校上堂就好了!
首先特別選了去「弘益大學」站附近的
「延南世界村中心YEONNAM GLOBAL VILLAGE CENTER」報名!
可是這間中心的門牌不太明顯,
而且入口不算很開揚,
不為意就會走過了……
中心就是在水成大廈3樓呢!
因為從我們家出發去弘益站只要50分鐘左右,
算是近的啦!
希望還有學位吧!

以下是中心的地址及地圖:


當時我還以為自己很幸運,
很順利找到地址時……
可以…很快就知道是我想得太美好了!
當我向職員查詢LEV.0的課程時,
就告訴我課程一早就滿了
(嗚嗚……有沒有搞錯)

她告訴我最近有太多像我這類不懂韓語的外國朋友來報讀韓文啦!
如果是LEV.1就還有空缺!
你懂一點點嗎?!
(媽咪啊!如果我懂就不會問LEV.0喇吧?!
雖然我知道她是出於好意,但真的不好意思……
我真的不行啊!)

唉……這次吃白果了!
早知道現實世界是不會太完美的事情發生,
哈哈~沒辦法啦!
謝謝之後就離開啦。

說說提外話……
去過弘大的朋友都知,
那裡CAFE特別多!
尤其在延南洞這區的CAFE,(即中心那邊)
更多一份優皮的感覺。
在2號出口沿途行過去時,
街道很幽靜,行人也不多,
比起食燒肉、SHOPPING那邊真的天壤之別!

就像這間JASS CAFE那樣,
更有外國FEEL!
好吧!不能夠在這邊上課,
只好在這裡喝杯咖啡也很不錯的!


環境很清靜……
而且客人也安靜得多,
不會聽到嘈吵的聲音。
時間充裕的朋友,
下次來弘大,
也可以選擇在2號出口那邊行行,
感受一下不一樣的弘大。


好喇~回到正題,
既然弘大那個中心沒有空位,
於是我改去了淑大的另一個中心吧!


老實說,
我也是第一次來淑大這區,
趁還不到上課的時間,
就在四周先逛逛吧!
這裡的餐廳很精緻呢,

而且大多裝潢得很漂亮、很有特色!
有很多店舖也像一間旗艦店一樣!
超厲害!

這次我要找的中心就是
GAL WOL WELFARE CENTER,
它比弘大那邊更易找,
只要在2號出口出,往反方向直走就見到!
以下是地圖:


一踏入中心就會有一位職員坐在門口,
但你們記得自己要主動告訴他們上韓文班啊!
因為他們不會主動跟我們說話的,哈哈!
填好FORM就可以直接上堂!
勁快!


嘩!哈哈~我偷偷地拍了老師相片呢!
這位老師人很好,
他的英文也很流利!
可是予我的感覺不太像韓國人,哈哈!
不過上課時,
不停地用韓文問我們問題,
可是我真的聽不明白
哎呀……!


我的同學也有不同的國藉的,
想不到外國人有那麼多!
反而中國人的面孔…好像只有自己呢!
不過因為當天已經不是第一堂呢……
基本的拼音…老師已經教了,
但我卻不懂,
上堂的時候很一頭霧水啦!
怎麼辦?!
唯有靠自己再努力吧!
啊!大家可能想知道這個課程要多少錢吧?!
哈哈~有追看我FANSPAGE的朋友就應該知道,
是1000WON (HKD7.2)!
對~大家沒有看錯!
真是呢!很不錯吧!
有機會來韓國,
也可以試試啊!

好啦~其實除了韓文之外,
K-POP DANCE & K-BEAUTY也是我今個旅程想做的事!
下一篇我就會跟大家分享呢!


最後送上我的另外8個造型給大家看看吧!
希望大家喜歡吧!
XDXD

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